マハロ船長の航海日誌 Captain MAHALO's Web Log Book

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マハロパパ

Author:マハロパパ
マハロ船長は
アメリカン・コッカー・スパニエル
の船乗り犬です。
毎日たべものの匂いをたよりに
大海原を航海しています。

 

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2017. 02. 20

ハノイ〜ダナン〜ホイアンに到着(ベトナム・ホイアン)

2016/12/28
ハノイ(ノイバイ国際空港)から空路ダナン国際空港に行きます。
IMG_7844.jpg
およそ1時間20分ということで、近いといえば近いけれど、国内線ということを考えればそれなりの距離です。

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2017. 02. 18

ハノイを発つ日の朝(ベトナム・ハノイ)

2016/12/28
DSCF6156.jpg
バインミー(banh mi)は、ベトナムのサンドイッチで、
見た目はフランスパンのようですが、外側はパリッ、内側はふわふわと柔らかいのが最大の特徴です。
サンドイッチになったのをバインミーといいますが、バゲットそのものをバインミーということもあるようです。
現地の人はバイン・ミー・ティット(肉入りバインミー)バイン・ミー・パーテー(パテ入りバインミー)というような言い方をするらしいです。
でも略してバインミーでOKみたいです。
サンドイッチの具として挟むものにはバリエーションがありますが、レバーペースト、野菜のなます、パクチー、魚醤などが入るとグッとベトナム風になりますね。
このメニュー表を見ても、いろいろな種類があるようで、本当は全部試してみたいですが胃袋はひとつですから。

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2017. 02. 16

食事はビアホイに限るね!(ベトナム・ハノイ)

2016/12/27
旧市街を歩き回ったので喉が渇いて、今回入った店はここ。
いかにも“大衆食堂”といった感じです。
IMG_7805.jpg
現地ではこういうところをビアホイ(たぶんビアホールの訛り?)と言うようで、
ちょっと何かをつまみながら安いビールを飲むというのが庶民の娯楽のようです。

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2017. 02. 14

お年寄りを敬おう!?

「お年寄りを敬おう!」
このテーマは、敬老の日にふさわしいテーマなのですが・・・
「キレやすい老人」
というテーマとセットにするとなると、どうも敬老の日にはふさわしくないテーマに思えるので、今ごろ取りあげてみました。

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2017. 02. 12

ハノイの街を歩く③(ベトナム・ハノイ)

2016/12/27
午後は旧市街を隅から隅まで歩いてみよう!
と思うのですが、さすがに少々足の疲れも出てきています。
そこで未だ乗ったことがないシクロ(自転車タクシー)に乗って
DSCF6045.jpg
旧市街最奥部にある「ドンスアン市場(Cho Dong Xuan)」まで行って、
そこから36の通りを歩き回ってみようと思います。

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